PARA SABOREAR!
Em casal ou em família, com receitas tradicionais ou de autor, com um brinde de vinho ou com um cocktail final. A gastronomia de Andorra espera por si com propostas cheias de sabor. Descubra-as!
A GASTRONOMIA DE ANDORRA CONTAMOS-LHE O QUE COMER E ONDE A EXPERIMENTAR
Andorra conta com variados produtos locais que enriquecem os pratos típicos da sua gastronomia. Pode comer legumes e enchidos de temporada, saborear licores e vinhos de altura ou visitar onde se produzem. Venha e experimente!
Descubra os aromas e sabores da alta montanha. Irá surpreender-se!
Os nossos produtores locais desafiam-no a conhecer a Andorra mais saborosa.
Vá a uma das nossas bordas, o melhor lugar para experimentar a autêntica cozinha do país.
EXPERIMENTE A COZINHA ANDORRANA E PONHA FIM AO FRIO
Decida-se a provar a gastronomia local, descubra onde a pode experimentar. Encontrará lugares com charme onde comer é sempre um prazer.
No meio de uma aldeia de montanha encontra-se o restaurante Borda del Tremat, ideal para se reencontrar com os sabores de antigamente.
Elegante estabelecimento situado numa antiga borda de La Massana. Com pratos caseiros num ambiente acolhedor.
No meio de uma aldeia de montanha encontra-se o restaurante Borda del Tremat, ideal para se reencontrar com os sabores de antigamente.
Fantástico mesón rural na vila de Erts, em la Massana, oferece pratos de cozinha caseira.
O MUNDO NAS NOSSAS COZINHAS
Para além de gastronomia tradicional andorrana, no nosso país pode deleitar o seu paladar com pratos de todos os recantos do planeta: restaurantes de cozinha italiana, argentina, oriental... e muito mais.
COZINHA SUÍÇA
Combata o frio saboreando fondues, racletes, pierrades e outras receitas alpinas.
COZINHA ITALIANA
Intemporal e eterna. É sempre um bom momento para desfrutar de pratos feitos com paixão
COZINHA ARGENTINA
Desde um incrível assado a um subtil dulce de leche, nestes restaurantes irá encontrar a essência da sua gastronomia.
COZINHA ORIENTAL
Japonesa, chinesa, vietnamita... Viaje aos recantos mais afastados do continente asiático sem sair do nosso país.
MANHÃ, TARDE E NOITE, LUGARES PARA SABOREAR ALGUMA COISA
Porque o seu dia em Andorra pode ser muito longo, faça uma paragem e reponha as forças. Propomos-lhe locais ideais para petiscar a qualquer hora.
COMER EM ANDORRA, UMA AGRADÁVEL SURPRESA DURANTE O INVERNO
Comer em Andorra é um prazer para todos os paladares e carteiras, em qualquer altura do ano. Descubra aqui por que a nossa gastronomia o vai conquistar.
Qualidade a todos os níveis
Os restaurantes de Andorra-a-Velha e das restantes seis freguesias do Principado asseguram a máxima qualidade a todos os níveis.
Num país em que o turismo é o principal pilar da economia, não se poderia ignorar a gastronomia. Além disso, em Andorra amamos e apreciamos a boa cozinha. Os nossos pratos são confecionados com tradição, inovação, matéria-prima de qualidade e muito carinho, dos fogões até à mesa. Muitos dos pratos utilizam produtos sazonais, que deleitarão os seus sentidos e o ajudarão a manter-se quente. Nesta página contamos-lhe por que motivo comer em Andorra será uma agradável surpresa durante as suas férias. Bom apetite!
Como não podia deixar de ser, em termos de receitas, as listas e os menus de todos os nossos estabelecimentos caracterizam-se pela tradição, modernidade ou uma mistura de ambas. O serviço, por sua vez, também merece destaque: o atendimento amável e acolhedor é uma premissa básica em todos os restaurantes. Contamos com uma vantagem adicional comparativamente aos nossos países vizinhos: os habitantes de Andorra são trilingues por natureza (catalão, espanhol e francês) e os trabalhadores do setor turístico dominam o inglês. Desta forma, a comunicação com o cliente não será, de todo, um problema. Por último, a qualidade é comum a todos os nossos estabelecimentos, espaços acolhedores e únicos com todas as medidas de segurança e higiene. Em alguns casos, são o resultado da reabilitação de construções tradicionais, como as clássicas cabanas.
O preço também conta
Há também variedade nas propostas gastronómicas em termos de preço.
Existem inúmeros restaurantes baratos em Andorra que adaptam os seus preços sem reduzir a qualidade ou que têm ofertas especiais de acordo com diferentes critérios (dias da semana, fidelidade do cliente, idade dos comensais etc.). Noutros casos, é mais económico contratar o serviço num pacote com, por exemplo, o forfait de alguma das nossas estações de esqui.
Porém, chega o momento de se sentar à mesa e pedir. O que pode escolher? No nosso país encontrará um grande número de restaurantes de cozinha internacional: italiana, asiática, francesa, etc. No entanto, se pretende aproveitar as suas férias para descobrir uma nova gastronomia, sugerimos a degustação dos nossos pratos e produtos tradicionais.
A nossa cozinha é evidentemente influenciada pela nossa localização e os nossos pratos emanam aromas e sabores de alta montanha, que poderá apreciar de uma forma única nas nossas receitas sazonais. É o caso da Escudella, um prato para comer com colher à base de legumes da época e carne de porco. Costuma ser servido no inverno e em festas populares. Uma das receitas com o nosso nome são os canelones "à andorrana", à base de carne de cordeiro, porco e galinha em rolos de massa com bechamel. Relacionadas diretamente com o nosso meio envolvente, a caça e a pesca fluvial estão na base de alguns pratos, como o guisado de lebre ou a truta à andorrana. Não se esqueça de regar estes pratos com vinhos de alta montanha do nosso país, vai adorar!
Gastronomia de Andorra: com sabor a montanha.
Sim, já apresentámos algumas razões para comer em Andorra que esperamos que o tenham convencido.
