FORA é a primeira destilaria de gin artesanal estabelecida em Andorra. Localizada em La Cortinada, nasceu do desejo de captar a essência da natureza andorrana através das plantas nativas que crescem selvagens nas montanhas que rodeiam a oficina.

Todos os produtos são destilados, engarrafados e rotulados na mesma destilaria, combinando métodos tradicionais com inovação. O processo é totalmente artesanal e em pequenos lotes, utilizando um alambique de cobre e aço com capacidade para 100 litros. O compromisso com a sustentabilidade levou a administração de Ordino a permitir que a destilaria utilizasse o selo da Reserva da Biosfera da UNESCO, que distingue a freguesia.

Atualmente, a FORA elabora três referências principais. TERROIR, um London Dry premium com 15 ingredientes botânicos que combinam zimbro selvagem e pinheiro-silvestre com cítricos, alecrim, azeitonas arbequinas e mel de Andorra. CLÀSSIC, um gin seco com zimbro e limão como sabores principais, com notas subtis de canela e pimenta-da-guiné. E NEGRONI, um cocktail artesanal feito com gin CLASSIC, vermute tinto RAIMUT e licor amargo, envelhecido em barricas de vinho Rioja Reserva. Parte da receita obtida com a venda desta garrafa destina-se à proteção do abutre-barbudo, espécie emblemática do país.

A destilaria oferece visitas guiadas e serviço de loja para descobrir de perto o processo de elaboração e degustar as suas criações. Além disso, no bar de gin e cocktails, pode desfrutar de toda a gama de gins, servidos no estilo clássico ou de autor, com tónicas e guarnições selecionadas.

Encontrará todas as informações e horários de funcionamento no site da Fora Gin.