Casus Belli
Ubicació i contacte
Casus Belli és l’únic celler d’Andorra ubicat a les valls del nord. Treballen amb vinyes de diferents varietats que estan plantades entre els 1.250 m i els 1.300 m, essent les que es troben a més alçada d’entre els cellers del Principat.
Casus Belli va iniciar les plantacions l’any 2010 amb diverses varietats de raïm de cicle curt i primerenques, fet que l’hi ha permès elaborar vins escumosos en una zona majoritàriament obaga. Les 3 hectàrees de vinyes que explota el celler estan distribuïdes en una desena llarga de parcel·les de la finca de l’Any de la Part, que es treballen manualment i es vinifiquen per separat.
La dedicació i la tasca constant de l’entusiasta equip de Casus Belli va donar els primers fruits el 2015, quan es va embotellar i comercialitzar la primera collita.
El nombre limitat de botelles ha fet que des de la primera anyada els Casus Belli s’hagin significat per la seva singularitat. Vins frescos, llargs, d’estructura equilibrada, afruitats i amb una acidesa potent, tots ells de llarga criança.
Actualment, el celler ordinenc produeix de forma sostinguda i regular tres vins: el pinot noir, l’escumós de pinot noir i chardonnay, i l’escumós blanc de noir.
