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Lorsque le soleil se cache derrière les sommets, l'Andorre révèle l'un de ses secrets les plus précieux
Les dîners en haute montagne, une expérience qui allie nature, gastronomie et émotions, dans le grand silence et sous un ciel étoilé qui semble plus proche que jamais. Entre forêts, maisons traditionnelles et refuges de haute montagne, le pays offre des soirées inoubliables à celles et ceux qui souhaitent vivre la beauté de la nuit de manière authentique et intime.
Les « bordes » de charme : lumière tamisée et cuisine montagnarde dans ces maisons traditionnelles
Les « bordes » d’Andorre offrent un cadre idéal pour un dîner romantique ou une réunion spéciale. Dans la célèbre vallée de Montaup de Canillo, la Borda del Pi vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et paisible, idéale pour savourer la cuisine locale face à une vue majestueuse. Toujours à Canillo, dans la vallée d’Incles, L’Ovella Negra fait de la nuit une expérience montagnarde inoubliable avec des plats à base de viande braisée dans un cadre naturel bercé par le murmure de la rivière, sous le clair de lune.
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Gastronomie nocturne dans les stations de ski
Les stations de ski proposent de nombreuses activités nocturnes. À Grandvalira, le restaurant Bulthaup Grau Roig surprend par son architecture unique : un élégant tube de verre dans la neige. Une adresse d’exception, disponible sur réservation pour les groupes de 12 personnes et plus. Au restaurant La Trattoria, dans le secteur d’El Tarter, une nouvelle proposition a fait son apparition : Rando’n’izza, une sortie nocturne en ski de montagne ou en raquettes des neiges suivie d’un dîner au restaurant. Toujours à Grandvalira, mais dans le secteur de Soldeu, le restaurant Wine & Meat Bar by Jean Leon présente les Jean Leon Classic Nights, une expérience qui allie gastronomie et musique en direct. La première édition sera consacrée au jazz, évoquant l’élégance de la grande époque d’Hollywood. Et pour ceux qui recherchent une ambiance plus festive, l’Abarset demeure la référence de l’après-ski, avec sa célèbre programmation pour animer les soirées au pied des pistes.
À Pal Arinsal, plus précisément dans le secteur de Pal, le restaurant Pla de la Cot vous invite à vivre une expérience gastronomique incomparable dans l’un des sites les plus emblématiques de la station. Au milieu d’un paysage spectaculaire sous le ciel étoilé, cette activité vous permet d’accéder au restaurant par télésiège, à ski ou en raquettes des neiges en suivant le chemin éclairé de La Guineu.
Enfin, la station d’Ordino Arcalís offre deux activités uniques pour passer des soirées d’hiver inoubliables. À 2 220 mètres d’altitude, le restaurant La Borda de la Coma propose des dîners les soirs de pleine lune dans un cadre spectaculaire, où sa cuisine montagnarde et l’accès par ski de montagne ou en raquettes des neiges permettent d’entrer en communion avec la magie des sommets. Situé à 1 965 mètres d’altitude, le refuge de Sorteny propose des dîners spéciaux tous les jeudis et les soirs de pleine lune, pour que vous puissiez profiter de la tranquillité de la vallée de Sorteny sous un ciel étoilé.
