La destilería FORA es la primera destilería de ginebra artesanal de Andorra. Situada en la Cortinada, nace con la voluntad de capturar la esencia de la naturaleza andorrana a través de botánicos autóctonos que crecen de forma silvestre en las montañas que rodean el obrador.

Todos los productos se destilan, embotellan y etiquetan en la misma destilería, combinando métodos tradicionales con innovación. El proceso es totalmente artesanal y en pequeños lotes, con un alambique de cobre y acero de 100 litros. El compromiso con la sostenibilidad ha hecho que el común de Ordino permita a la destilería el uso del sello de la Reserva de la Biosfera de la UNESCO, que distingue a la parroquia.

Actualmente, FORA elabora tres referencias principales. TERROIR, una London Dry prémium con 15 botánicos que fusionan enebro y pino silvestre con cítricos, romero, aceitunas arbequinas y miel andorrana. CLÀSSIC, una ginebra seca con protagonismo del enebro y el limón, con sutiles notas de canela y granos del paraíso. Y NEGRONI, un cóctel artesanal elaborado con la ginebra CLÀSSIC, vermut tinto RAIMUT y licor amargo, afinado en botas de vino Rioja reserva. Parte de los ingresos de esta botella se destinan a la protección del quebrantahuesos, especie emblemática del país.

La destilería ofrece visitas guiadas y servicio de tienda para descubrir de cerca el proceso de elaboración y degustar sus creaciones. Además, en el bar de gin y cócteles se puede disfrutar de toda su gama de ginebras, servidas en estilo clásico o de autor, con tónicas y guarniciones escogidas.

Encontrarás toda la información y los horarios de apertura en la web de Fora-Gin.