Глинтвейн

Глинтвейн – это популярный зимний напиток, известный во всей Европе, который, как и многие другие гастрономические блюда, имеет свои особенности в каждом регионе.

Традиционно его варят из красного вина с такими специями, как корица, гвоздика и мускатный орех, с добавлением сахара и фруктов. В предлагаемом рецепте также есть цедра лимона, апельсина и курага, которые после варки (не путать со средиземноморским вариантом) придают напитку особую сладкую нотку и фруктовый аромат. 

«Пылающее вино» варят во всей Европе, как правило, подают его на рождественские праздники и мероприятия, например, на традиционных рынках. Глинтвейн можно попробовать в любой стране – от скандинавских до каталонских земель – в Венгрии, Болгарии, Германии, Франции, Швейцарии, Италии, Англии и многих других.  Андорру эта традиция также не обошла – глинтвейн здесь предлагают на выходе с «Петушиной мессы» в ночь накануне Рождества.

Это простой рецепт напитка, которым вы удивите своих гостей, подав его после ужина.