Андорра — мировая столица высокогорной гастрономии
Местонахождение и контакты
Свяжитесь с нами
C/ dels Veedors
Escaldes-Engordany
Дополнительная информация
Andorra TasteС 13 по 17 сентября мы снова ждем вас на Andorra Taste, втором международном мероприятии, посвященном высокогорной гастрономии, которое объединит поваров из княжества и со всего мира, производителей и профессионалов в сфере туризма, чтобы поговорить об уникальности высокогорной кухни.
Это событие организуют Andorra Turisme и Vocento Gastronomía совместно с группой GSR с целью подчеркнуть ценность андорранской кухни, региональных продуктов, а также поговорить о влиянии Андорры в сфере гастрономии и ее кулинарных связях с Испанией и Францией.
Лучшие шеф-повара страны и мира встречаются в Андорре
Андорра в очередной раз собирает лучших шеф-поваров высокогорной кухни. Более сотни профессионалов из разных уголков мира встречаются в нашей стране, чтобы с точки зрения гастрономии поговорить об идентичности, устойчивом развитии и перспективной оценке высокогорных территорий. Вам предоставится уникальная возможность освоить новые кулинарные техники и познакомиться с некоторыми знаменитыми блюдами андорранской кухни.
В Прат-дел-Роуре в Эскалдес-Энгордань пройдет конгресс с участием приглашенных шеф-поваров, которые во время профессиональных мероприятий продемонстрируют свой талант, мастерство и креативность. Они поделятся опытом и расскажут, как им удается работать по традиционным рецептам с местными продуктами, выращенными в экстремальных условиях ландшафта и климата. Шеф-повара подчеркивают исконные вкусы, придавая им потрясающий оттенок современности, на высоте более 2500 метров над уровнем моря. Вот это вызов!
Как и в прошлом году, Andorra Taste Awards отметит очередной премией профессиональную траекторию международного шеф-повара, оставившего след в новейшей истории гастрономии.
Лучшие дегустации-гурме на Andorra Taste Popular
С 15 по 17 сентября Andorra Taste также предлагает обширную программу мероприятий для широкой публики. Улица Веедорс в Эскалдес-Энгордань встретит всех, кто захочет ближе познакомиться с нашей кухней. По всему проспекту вы найдете различные зоны для гурманов, где можно попробовать самые изысканные творения наших шеф-поваров. Не пропустите авторские тапас из местных продуктов, впитавшие все исконные вкусы высокогорья.
У местных производителей также будет специально отведенное для них пространство, где они представят вам все разнообразие продукции: джемы, мед, ликеры, вина, пиво, сыры, колбасные изделия и многое другое. Все продукты изготовлены традиционным способом.
Кулинарное шоу и живая музыка
На выходных также пройдут кулинарные мастер-классы. Возьмите на заметку и не пропустите демонстрацию кулинарного мастерства шеф-поваров, которые примут участие в профессиональных мероприятиях! Приглашенные международные шеф-повара и профессионалы из нашей страны покажут вам самые сокровенные секреты своей кухни. Также вас ждут различные дегустации, где вы сможете познакомиться с лучшими местными продуктами. Не забудьте забронировать место!
Чтобы сделать эти два гастрономических мероприятия еще приятнее и дополнить кулинарные впечатления, различные андорранские группы дадут живые концерты с музыкой разных стилей.
На пять насыщенных дней Андорра станет важным центром высокогорной кухни.
Детская площадка: кулинарные мастер-классы для малышей
У малышей тоже будет свое пространство на Andorra Taste Popular: здесь предусмотрены кулинарные мастер-классы, которые познакомят детей с искусством гастрономии. Дети научатся готовить различные традиционные андорранские блюда и смогут унести домой кусочек Андорры.
Почему это нельзя пропустить
Профессионал вы или просто любитель хорошей кухни — Andorra Taste ждет вас! Через обширную программу выступлений, мероприятий и мастер-классов вы узнаете самые сокровенные секреты признанных шеф-поваров и сможете попробовать их самые изысканные предложения. Все это — в сопровождении лучшей живой музыки!
Мероприятие пройдет в Андорре, а именно в паррокии Эскальдес-Энгордань, однако вы сможете наблюдать за ним на онлайн-платформе.
Скоро вы сможете зарегистрироваться, чтобы не пропустить выступления!
Порадуйте свои вкусовые рецепторы на Andorra Taste 2023!
Место и дата: Выставочный зал Эл-Прат-дел-Роуре и улица Веедорс, Эскальдес-Энгордань, с 13 по 17 сентября 2023 года.
Посмотрите здесь, каким был Andorra Taste в 2022 году, на www.andorrataste.com
