O vinho produzido a mais de 1000 m de altitude ganha uma personalidade única.
Casa Beal é o nome da adega da família Visa-Tor, pioneira do renascimento da produção de vinhos em Andorra, após mais de um século de esta atividade ter sido interrompida. A adega iniciou a sua atividade em 1988. Depois de muitas provas, em 2006, apresentou ao mercado o primeiro vinho de Andorra do século XXI: “Cim de Cel”. Em 2014, o “Cim del Cel” está reconhecido com um dos 6 melhores vinhos brancos do mundo pelo International Wine Guide, tendo vindo a receber a distinção de Gran Or.
As visitas à adega, sempre com reserva antecipada, têm uma duração de 1h30 a 2h, em função do tipo de visita escolhido. As visitas realizam-se em catalão, espanhol, francês e inglês. Durante a visita, oferece-se uma explicação sobre a vinha e a adega e, para finalizar, realiza-se uma prova de vinhos de uma safra.
A Casa Beal também foi pioneira na elaboração do primeiro FOIE GRAS Meio Cozido, totalmente artesanal, obtido a partir dos melhores fígados de patos Mulards de Les Landes distinguidos com a Label Rouge e certificados com a Indicação Geográfica Protegida (IGP) Les Landes, com uma base de maceração elaborada com uma solução do nosso Gewürztraminer “Cim de Cel” e Calvados.
Não espere a que lhe contem!
