PROEF
overheerlijke berggerechten
WAT TE ETEN IN ANDORRA… EEN GENOT VOOR DE VIJF ZINTUIGEN
Proef onze traditionele gerechten en kom erachter wat de meest authentieke, natuurlijke en unieke smaken van ons land zijn. Oneindig veel smaken die je zullen fascineren.
Voor wie op zoek is naar exclusiviteit, zeldzaamheid en de beste kwaliteit, ontdek hier het meest premium Andorra!
Natuurlijk, historisch of stads, zo zijn onze meest bijzondere terrassen! Kom deze zomer even bij en laat je verrassen door ons zonnigste gastronomische aanbod.
WAT WIL JE ETEN? INTERNATIONALE KEUKEN IN ANDORRA
Er worden niet alleen lokale gerechten in ons land bereid, maar ook vele internationale recepten, die zich niets van grenzen aantrekken: Oriëntaals, Italiaans, vegetarisch, van prestigieuze chefs... Ontdek de beste restaurants in Andorra la Vella en de overige parochies van het Prinsdom.
Bij het ontbijt, na het eten of tussendoor. Hier vind je waar je een lekkere kop koffie kunt drinken.
Een hapje tussendoor of samen tapas eten. Onthoud deze bars waar je iets lichts naar wens kunt eten.
ONTHOUD DIT OM IN DE ZOMER VAN DE GASTRONOMIE VAN ANDORRA TE GENIETEN
Hier vertellen we je hoe onze gastronomie het beste uit dit jaargetijde weet te halen
LEES MEER ▼
Verwen al je zintuigen door in de zomer in Andorra uit eten te gaan
De gastronomie van Andorra is een complete zintuiglijke ervaring, vooral in de zomer. Het uitgelezen moment om onze beste recepten in unieke omgevingen te proeven. Een goed voorbeeld hiervan zijn de terrassen in de buitenlucht, die in veel gevallen op droomplekken aantreft. Vanaf hier heb je panoramische uitzichten over onze bergen en dalen en kun je tegelijkertijd van de meest heerlijke gerechten genieten. Het is ook een goed moment om een van onze borda's te reserveren: dit zijn kleine berghutjes die van oudsher gebruikt werden om het vee te houden en werktuig in op te bergen en die nu als eetgelegenheid dienen. Veel van hen zijn het hele jaar geopend, maar in de zomer is de symbiose met de natuur nog perfecter.
Kwaliteit voor een goede prijs
Goedkoop uit eten in Andorra is in alle jaargetijden mogelijk. Of het nu is vanwege zijn goede prijzen op de menukaart of vanwege andere redenen, zoals de leeftijdskortingen en all-in pakketten, veel van onze restaurants bieden kwaliteit voor alle portemonnees. Je vindt de prijzen, acties en nieuws op de officiële websites. Om meer te weten komen over elke gelegenheid, zoals de geboden services, openingstijden en contactgegevens, kun je de informatiepagina's voor elk van hen op onze website raadplegen.
In onze restaurants worden traditie en moderniteit gecombineerd, en aandacht besteed aan alle details van de recepten, de gelegenheid en de service. Je kunt hier de lokale gerechten van het prinsdom en van de Pyreneeën ontdekken, zoals de 'Trinxat' uit de bergen, op basis van kool, aardappelen, knoflook en spek. De 'Escudella', de 'Canelones a la andorrana' of de wild- en visgerechten zijn andere voorbeelden van wat onze eetgelegenheden gedurende elk jaargetijde serveren. Als je meer een liefhebber van de internationale keuken bent, dan biedt ons overzicht met eetgelegenheden ook Aziatische, Italiaanse of mediterrane restaurants. En natuurlijk zijn er ook vegetarische restaurants voor diegenen die geen vlees eten.
Enkele van deze producten kom je ook tegen in de winkels, zodat je ze ook mee naar huis kunt nemen of op elk moment ervan kunt genieten. Dit is het geval van het Andorrese paarden- of rundvlees van gecontroleerde productie. Ook produceren we aromatische planten en medicinale kruiden om mee te koken of om kruidenthee van te zetten: hysop, mint, tijm... Onze biologische jam en onze specerijen, zoals nectum, voorzien veel gerechten van een speciaal tintje. En op het gebied van drinken zijn er ook verrassingen! Met wijnen uit het hooggebergte en 'Ratassia de la Carmeta', een eeuwenoud ambachtelijk likeur.
Fascinerende contrasten, direct op het bord
De gastronomie van Andorra is vol contrasten die direct naar het bord overgebracht worden.
