Né à Badajoz, Víctor Sordo commence ses études de piano et de musique chorale respectivement avec Guadalupe Rey et Alonso Gómez. Il s’installe ensuite à Séville, où il obtient le diplôme supérieur de direction de chœur auprès de Ricardo Rodríguez.
Il perfectionne ses études chorales avec Peter Philips, Owen Rees, Fernando Eldoro, Graham O’Reilly, Marcel Pérès, Tamara Brooks, Marco Berrini et Javier Busto, entre autres. Sa formation vocale est autodidacte, même s’il a reçu les conseils d’artistes tels qu’Isabel Álvarez, Miguel Bernal, Bart Vandewege, Lambert Climent, María Coronada, Jan Van Elsacker, Lluís Vilamajó et Kevin Smith.
Spécialisé dans le chant historique antérieur au XIXe siècle, il collabore régulièrement en tant que soliste avec certaines des meilleures formations de la scène internationale, telles que Le Concert des Nations, Hespèrion XXI, Capella Reial de Catalunya, La Ritirata, Ricercar Consort, The Harp Consort, Les Sacqueboutiers de Toulouse, l’Orchestre baroque de Séville, Vespres d’Arnadí, Trondheim Barokk, Al Ayre Español, Sollazzo Ensemble, Tasto Solo, Barrocade Israel ou Forma Antiqva, sous la direction de Jordi Savall, Kenneth Weiss, Eduardo López Banzo, Enrico Onofri, Aarón Zapico, Andrew Lawrence-King, Philippe Pierlot, Josetxu Obregón, Martin Wahlberg, Anna Danilevskaia, Guillermo Pérez ou Daniel Espasa.
Il chante également en tant que soliste avec des orchestres modernes tels que l’Orchestre symphonique des Îles Baléares, l’Orchestre de Cadaqués, l’Orchestre de la Communauté de Madrid, l’Orchestre ADDA, l’Orchestre symphonique d’Estrémadure, l’Orchestre Verum ou l’Orchestre symphonique de Séville, sous la direction de chefs d’orchestre tels que Víctor Pablo Pérez, Pablo Mielgo, Michael Thomas, Fausto Nardi, Amaya Añúa, Manuel Coves ou Pedro Halffter, interprétant principalement des opéras et des oratorios d’avant le XIXe siècle.
Il a également collaboré avec des groupes prestigieux comme Collegium Vocale Gent, La Colombina, Arsys Bourgogne, Música Ficta, Barcelona Ars Nova, La Galanía ou Ghislieri Consort, travaillant avec des chefs et des formations tels que Philippe Herreweghe, Jordi Savall, Frans Brüggen, Lluís Vilamajó, Alfredo Bernardini, Jean Tubéry, Giulio Prandi, Pierre Cao, Mireia Barrera, Raúl Mallavibarrena, La Caravaggia, Les Talens Lyriques, La Fenice, Akademie für Alte Musik, Ensemble Zefiro ou Le Concert Lorrain, entre autres. Il s’est produit dans les festivals et les salles les plus prestigieux d’Espagne, de France, d’Allemagne, des États-Unis, du Royaume-Uni, du Mexique, d’Autriche, des Pays-Bas, de Belgique, d’Italie, de Norvège, de Suède, de Pologne, du Portugal, de Roumanie, du Luxembourg, de Suisse, de Slovénie, de Croatie, de Macédoine, de Colombie, du Canada et de l’Inde, parmi de nombreux autres pays.
Il mène une intense activité discographique, radiophonique et télévisuelle, avec des enregistrements pour des labels tels que Deutsche Grammophon, Sony–Deutsche Harmonia Mundi, Alia Vox, Flora, Pentatone, K617, Ánima e Corpo, Glossa, Vanitas, Enchiriadis, IBS Classical, Brilliant Classics et OBS-Prometeo, ainsi que des collaborations avec des médias tels que France Musique, MEZZO, ARTE, NDR, RTVE, RNE, Radio Klara, Polskie Radio et Catalunya Ràdio.
Parmi ses projets les plus personnels figure le quatuor vocal Vandalia, avec la contralto Sonia Gancedo, qui fonctionne à la fois comme studio d’enregistrement et groupe musical, et il mène un travail intense de vulgarisation musicale sur une chaîne YouTube et sur les réseaux sociaux.
Il fait également partie du corps enseignant du Jeune Chœur d’Andalousie et donne régulièrement des conférences et des ateliers dans des institutions telles que l’UNAM (Mexico), l’UAM (Madrid), INDICEX (Estrémadure), Antigua Xixón (Asturies), Mare Nostrum (Almería) ou Mirabilia (Cuenca), entre autres.