Journées de cuisine d’hiver - La Massana

JOURNÉES DE CUISINE D’HIVER 2021

Du 01-02-2021 au 28-02-2021

La nouvelle édition de cette proposition gastronomique de saison dans les restaurants de La Massana fait la part belle aux produits locaux.

La gastronomie andorrane mêle recettes traditionnelles de cuisine de haute montagne et créativité des chefs et restaurateurs du pays, pour offrir une proposition attrayante tout au long de l’année. Les Journées de cuisine d’hiver de La Massana inaugurent la nouvelle année en la mettant en lumière.

Les mois les plus froids sont la période idéale pour goûter le trinxat de montagne aux pommes de terre d’Andorre ou d’autres plats innovants élaborés à partir de produits locaux de qualité supérieure. Sans oublier le porc, autre ingrédient phare de la saison hivernale, avec des charcuteries de pays et diverses recettes traditionnelles. Une époque qui réserve également une place de choix aux légumineuses, aux légumes et à la viande de bœuf.

Au cours des Journées, en plus des menus composés de produits de proximité, vous aurez aussi l’occasion de déguster des spécialités étrangères, telles que les calçots, des oignons doux typiques en cette époque de l’année, jusqu’à la fin du mois de mars.

Lieu et dates : paroisse de La Massana, du 1er au 28 février 2021.

Plus d’informations : Office du tourisme de La Massana. Tél. : (+376) 835 693 ; turisme@comumassana.ad

Consultez le guide complet des menus et des restaurants ici.

Localisation et contact

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