ANDORRAS GASTRONOMIE: WAS ISST MAN WO?
Andorra verfügt über eine Vielzahl lokaler Produkte, die die typischen Gerichte seiner Hochgebirgsküche bereichern. Geniessen Sie die Gemüse- und Wurstspezialitäten der Saison, probieren Sie hochwertige Weine und Liköre und besuchen Sie die Produktionsstätten. Guten Appetit!
Sowohl Profis der Gastronomie als auch Liebhaber*innen der guten Küche kommen hier auf ihre Kosten: Vom 13. bis 17. September kehrt das Gastro-Event Andorra Taste zurück und bietet ein umfangreiches Programm an Präsentationen, Aktivitäten, Workshops, Live-Musik und exquisiten kulinarischen Vorschlägen der renommiertesten Köche und Köchinnen der Gegenwart.
Möchten Sie wissen, wie ein Trinxat amb Crosta oder die typische andorranische Escudella zubereitet werden? Hier finden Sie die Rezepte der beliebtesten traditionellen Gerichte des Landes. Zubereitet mit lokal angebauten Produkten … zum Fingerschlecken!
ENTDECKEN SIE, WAS AUF UNSEREM HERD SCHMORT
Sie möchten unsere allerbeste Gastronomie kosten? Wir verraten Ihnen, wo. Es erwarten Sie charmante Lokale, in denen Essen immer ein Genuss ist.
DIE WELT IN UNSEREN KÜCHEN
Neben der traditionellen andorranischen Gastronomie können Sie in unserem Land Ihren Gaumen mit Gerichten aus allen Winkeln des Planeten verwöhnen: Restaurants mit italienischer, argentinischer, orientalischer Küche... und vieles mehr.
Bekämpfen Sie die Kälte mit Fondue, Raclette, Pierrade und anderen Rezepten aus den Alpen.
Zeitlos und unvergänglich. Die mit Leidenschaft zubereiteten Gerichte sind zu jeder Zeit ein Genuss.
Vom saftigen Braten bis zur feinen Milchcreme („Dulce de Leche“): in diesen Restaurants finden Sie das Wesen ihrer Gastronomie.
japanische, chinesische, vietnamesische... Reisen Sie in die entferntesten Winkel des asiatischen Kontinents, ohne unser Land zu verlassen.
Sie sind Vegetarier und wissen nicht wohin? Im Folgenden finden Sie unsere spezialisierten Restaurants
MORGENS, MITTAGS UND ABENDS, RESTAURANTS, CAFÉS UND BARS
Weil Ihr Tag in Andorra sehr lang sein kann, sollten Sie hin und wieder eine Pause machen und Energie tanken. Wir schlagen Ihnen ideale Lokale vor, wo Sie jederzeit einen Snack bekommen.
ESSEN IN ANDORRA, EINE POSITIVE ÜBERRASCHUNG IM WINTER
Das Essen in Andorra ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss für den Gaumen, der zudem den Geldbeutel schont. Entdecken Sie hier, wie unsere Gastronomie Sie überzeugen wird.
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Qualität in allen Aspekten
Für die Restaurants in Andorra la Vella und den anderen sechs Gemeinden des Fürstentums steht die Qualität ihrer Gerichte an erster Stelle.
In einem Land, in dem der Tourismus einer der wichtigsten Wirtschaftssektoren ist, darf die Gastronomie nicht vernachlässigt werden. Außerdem lieben wir Andorraner auch selbst die gute Küche. Unsere Lieblingszutaten sind Tradition und Innovation, Qualität und viel Liebe – vom Herd bis auf den Tisch. Das alles mit Produkten der Saison, die Ihre Sinne erfreuen und Sie von innen wärmen werden. Auf dieser Website erfahren Sie, weshalb das Essen in Andorra Sie begeistern wird. Buen apetito!
Natürlich bezieht sich das vor allem auf die Menüs: Tradition, Moderne oder die Kombination beider charakterisieren die Speisekarten unserer Restaurants. Der Service steht der Qualität unserer Speisen in keiner Weise nach: Eine freundliche und persönliche Bedienung ist in allen Restaurants selbstverständlich. Außerdem haben wir einen wesentlichen Vorteil im Vergleich zu anderen Ländern: Die Bewohner Andorras wachsen bereits dreisprachig auf (Katalanisch, Spanisch und Französisch) und können auch Englisch, wenn sie im Tourismus arbeiten. Aus diesem Grund werden Sie kaum Kommunikationsprobleme haben. Doch die Qualität erstreckt sich auch auf die Einrichtung: Lebensmittelsicherheit und Hygiene sind selbstverständlich und die Dekoration ist gemütlich und nicht selten einzigartig. Häufig befinden sich unsere Restaurants in restaurierten Ställen – den Bordas.
Auch der Preis überzeugt
Die Vielfalt des gastronomischen Angebots spiegelt sich auch in den Preisen wieder.
Es gibt zahlreiche preiswerte Restaurants in Andorra, deren Qualität es nicht selten mit der teureren Konkurrenz aufnehmen kann. Häufig finden Sie auch Sonderangebote wie Tagesmenüs, Treueprogramme und Angebote für bestimmte Altersgruppen wie Kinder- oder Seniorenmenüs usw. In anderen Fällen können Sie von Sonderpreisen profitieren, wenn Sie ein Komplettpaket, wie beispielsweise mit einem Skipass für eine unserer Pisten, buchen.
Aber was findet man nun eigentlich in den Speisekarten? In unserem Land finden Sie zahlreiche internationale Restaurants mit italienischer, asiatischer, französischer, etc. Wenn Sie in Ihrem Urlaub allerdings etwas Neues entdecken möchten, sollten Sie unbedingt unsere traditionellen Gerichte und Produkte probieren.
Unsere Küche ist – wie sollte es auch anders sein – von den Bergen geprägt. Insbesondere saisonale Gerichte verführen mit Gerüchen und Aromen aus dem Hochgebirge. So sollten Sie zumindest einmal eine „Escudella“, einen Eintopf mit Gemüse der Saison und Schweinefleisch, probiert haben. Sie wird traditionell im Winter und bei Feiern in der Gemeinde gereicht. Ein Gericht trägt sogar unseren Namen: Cannelloni „a la Andorrana“ – mit Lamm-, Schweine- und Hühnerfleisch gefüllte Nudelrollen mit Bechamel-Sauce. Die einfachen Gerichte wie Hasenragout oder Forelle „a la Andorrana“ kann man direkt mit der Jagd und Flussfischerei in Verbindung bringen. Und wenn Sie schon unsere Küche kosten, müssen Sie diese Gerichte unbedingt mit den Hochgebirgsweinen unseres Landes probieren: Sie werden sie lieben!
Gastronomie in Andorra – der Geschmack der Berge.
Wir haben bereits einige Gründe genannt, die Sie hoffentlich vom Essen in Andorra überzeugt haben.
