Cervesa & (And)
Ubicació i contacte
Per saber-ne més
garadel@andorra.adElaborar la cervesa a 1000 metres d’altitud li dona tota la potència per maridar-la amb els millors plats.
& (And) és una cervesa artesana elaborada amb ingredients únics. Una creació que neix de la inquietud i l’emprenedoria del jove gastrònom Iván García, format al Basque Culinary Center de Sant Sebastià. Darrere de & (And) hi ha la recerca de la qualitat i l’amor pel producte artesà.
Actualment a les seves instal·lacions ubicades a Santa Coloma i que pots visitar, s’elaboren dues varietats d’aquesta cervesa. La primera és l’& (And) rossa (33 cl), amb un color groc daurat, molt refrescant per prendre-la en qualsevol moment, ja sigui amb els amics o la família, i perfecta per acompanyar plats de peix blau i carns vermelles. La segona és l’& (And) torrada (també de 33 cl), ideal per degustar-la tranquil·lament i que marida amb plats forts, com ara una fondue de formatges.
Visita aquestes instal·lacions per veure en directe el procés d’elaboració i descobrir la cuidada selecció d’ingredients i matèries primeres que confereixen a la cervesa & (And) un caràcter únic. A més, també podràs fer-ne un tast.
Les visites, sempre amb reserva prèvia, es poden fer per a grups de 2 a 15 persones, tenen una durada d’entre una hora i mitja i dues hores i són gratuïtes.
& (And) craft beer from Andorra to the world!
