Biobo
Ubicació i contacte
Cuinar productes ecològics a 1200 metres d’altitud garanteix una qualitat gastronòmica inigualable.
Biobo forma part del projecte Bio Bio Restauració, que impulsa l’alimentació ecològica de qualitat perquè estigui a l’abast de tothom.
Biobo, una marca andorrana jove i dinàmica, elabora plats tradicionals amb productes ecològics sense additius ni ingredients artificials, destinats a un públic motivat i inquiet que es preocupa pel que menja.
L’alimentació en general és un tema que ha anat agafant protagonisme en la nostra societat. Biobo és una empresa que s’inscriu en aquest corrent “foodie”, que compta amb moviments com l’“slow food” i l’“smart food”; fent cuina amb valors, de proximitat, respectuosa amb el medi ambient, les persones i la sostenibilitat, que li ha valgut el reconeixement amb el Certificat Ecològic Europeu, que és el primer que es concedeix a Andorra.
Biobo disposa d’una trentena de referències diferents (la meitat veganes), totes elles reconegudes pel Govern d’Andorra amb el distintiu “Productes Agrícoles i Artesans d’Andorra”. També en té tres d’andorranes (trinxat amb donja, sopa de bolets i estofat de vedella) que li han permès obtenir el segell de “Recepta Tradicional d’Andorra”.
Actualment pots trobar els seus productes a Veritas Andorra i a d’altres supermercats d’arreu del país.