Els negocis que gestionen allotjaments turístics són unitats independents que formen part d’un complex d’habitatges, completament moblats i equipats, destinats al lloguer turístic de vacances i per períodes de més de dues nits i inferiors a tres mesos. Els apartaments turístics es troben en edificis íntegrament destinats a l'allotjament turístic i disposen de serveis d’hoteleria com ara recepció, neteja diària i servei de restauració.