Lo Mandongo

LO MANDONGO 2019

19 de January - 03 de March

La 11a edició de Lo Mandongo et convida a La Massana per degustar menús i receptes amb la carn de porc com a protagonista.

La Massana obre l’any gastronòmic al Principat amb les jornades de cuina d’hivern Lo Mandongo. Aquest mot defineix el conjunt de carns de porc i els additius amb què es prepara l’embotit el dia de la matança, que es du a terme en aquesta època de l’any i que és un dels ingredients principals de les menges hivernals.  

Els restaurants de la parròquia que participen en aquesta iniciativa ofereixen menús variats, que inclouen plats originals amb el porc com a eix vertebrador. A Lo Mandongo també hi trobaràs propostes amb altres productes autòctons en diverses receptes, tant tradicionals com més modernes i creatives, amb tocs d’altres cultures.

Un altre producte que podràs degustar durant aquestes jornades de cuina d’hivern són els calçots, que també es fan en aquesta època.

Bon profit!

Lloc i dates: Parròquia de La Massana, del 19 de gener al 3 de març de 2019.

Més informació: Oficina de Turisme de La Massana.

Ubicació i contacte

Amplia

(+376) 835 693

turisme@comumassana.ad

Què hi ha a prop ?

ESDEVENIMENTS QUE NO ET POTS PERDRE…