La Massana celebra la 18a edició de les Jornades de Cuina d’Hivern, una iniciativa plenament consolidada que té per objectiu posar en valor la gastronomia de la parròquia i donar visibilitat a la qualitat i la varietat de la seva oferta culinària. Un total de 16 restaurants participen en aquesta nova edició de La Massana Fogons, una proposta que va més enllà de la restauració i que vol preservar la memòria culinària del territori, amb elaboracions d’hivern que combinen tradició, creativitat i productes de proximitat i de temporada.

Les Jornades reuneixen establiments amb diferents estils de cuina, principalment de muntanya, però també amb propostes més informals, com tapes i platets creatius. Tot i aquesta diversitat, la cuina tradicional d’alta muntanya hi continua tenint un paper destacat, amb plats emblemàtics reinterpretats i altres elaboracions d’hivern que incorporen productes del país i tocs sorprenents.

En aquesta edició hi participen: Borda Xica, La Llum d’Oli, La Taberna Comapedrosa, Hostal Palanques, Calma Espai Gastronòmic, Emo (Hotel NH Collection Andorra Palomé), La Huella Vegana, Scotton’s 20, L’Hort de Casa, Molí dels Fanals, Angelo Restaurant, Tapeo de Dario, Toc Restaurant & Cocktail Bar, Babek, Dopi i Vine, Vins i Platets. 

A més, aquest 2026 es manté el passaport gastronòmic a través de l’app La Massana+, que permet segellar l’experiència i obtenir un obsequi en completar el recorregut. 

Lloc i dates: parròquia de la Massana, de l’1 al 28 de febrer. 

Consulta la guia completa de menús i restaurants en aquest enllaç.