ВЫСОКОГОРНАЯ КУХНЯ

ВЫСОКОГОРНАЯ КУХНЯ

CAN, ENC, ORD, MAS, ALV, SJL


Насладитесь разнообразием вкусов горной кухни, дегустируя традиционные блюда Андорры. Почувствуйте вкус традиций!

CAN, ENC, ORD, MAS, ALV, SJL


Лучший способ открыть для себя все тонкости горных вкусов и ароматов — отведать блюда андоррской кухни. Попробуйте сезонные продукты, такие как грибы, зимние овощи, колбасы и многие другие.

Но для начала мы хотим познакомить вас с самыми популярными традиционными андоррскими блюдами.

Эскуделья— суп с сезонными овощами и свининой. Это традиционное блюдо обычно подается зимой и во время народных гуляний. В Рождество оно готовится с макаронными изделиями, и тогда его называют "Галетс" или "Гросса".

Тринчат— традиционное пиренейское блюдо из тушеной капусты, картофеля, чеснока и бекона.

Канелоны по-андоррски —вариант каталонского рецепта: трубочки из теста с начинкой из баранины, свинины и курятины, подаваемые под соусом бешамель.

Дичь —"сиветс" из зайчатины или кабана. Отведать дичь можно только в начале охотничьего сезона. Обычно подается в тушеном виде с овощами и грибами. С наступлением сезона рыбной ловли можно насладиться форелью по-андоррски, обжаренной с миндалем и хамоном.

Треска всегда была основным блюдом, наряду с селедкой и морским угрем. Эта рыба доставлялась в горную местность в соленом виде. В наши дни треску традиционно обжаривают в духовке с соусом айоли (из толченого чеснока и оливкового масла).


БЛИЖАЙШИЕ РЕСТОРАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Restaurant La Borda Xica

РЕСТОРАН LA BORDA XICA

РЕСТОРАН LA BORDA XICA

Это уютное заведение, расположенное в старой «борда» в Ла-Массана. Здесь подаются домашние блюда в радушной обстановке.

Borda Sabaté 1944

БОРДА САБАТЕ (BORDA SABATÉ 1944)

БОРДА САБАТЕ (BORDA SABATÉ 1944)

Винодельня Борда Сабате, расположенная в паррокии Сант-Жулья, – пионер энотуризма в Княжестве. Экскурсии проводятся круглый год.

Закусочная Rumora

ЗАКУСОЧНАЯ RUMORA

ЗАКУСОЧНАЯ RUMORA

Закусочная Rumora располагается в самом центре города Ла-Массана.

ДРУГИЕ ГОСТИНИЦЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ

Aparthotel Llempo

АПАРТ-ОТЕЛЬ LLEMPO

Канильо

Casa de Colònies Aina

Casa de Colònies Aina

Канильо

Refugi de l'Illa

ГОРНЫЙ ПРИЮТ REFUGI DE L’ILLA

Энкамп

Hotel Rutllan

ГОСТИНИЦА RUTLLAN

Ла-Mассана

ДЕЛАЙТЕ ПОКУПКИ НА СЧЕТ «РАЗ, ДВА, ТРИ!»

Esports Bauseli

Esports Bauseli

C/ del Pui, 1 2 - Casa Bauseli , Ла-Массана , Ла-Mассана

  • (+376) 840 080
La Casa del Formatge, S.A.

La Casa del Formatge, S.A.

Ctra. General Prat de Teresa Margineda , Сант-Жулия-де-Лория , Сант-Жулия-де-Лория

  • (+376) 844 444
Món de l'infant

Món de l'infant

Ctra. Gral. d'Espanya km3 (E.Leclerc Punt de Trobada) , Сант-Жулия-де-Лория , Сант-Жулия-де-Лория

  • (+376) 843 433 - (376) 844 706
Esports Rossell Massana

Esports Rossell

Av. del Ravell, 34 , Ла-Массана , Ла-Mассана

  • (+376) 837 056

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ РЯДОМ С ВАМИ

«По следам железа»

ПО СЛЕДАМ ЖЕЛЕЗА

ПО СЛЕДАМ ЖЕЛЕЗА

Пройдите по «железным» следам в Андорре и посетите сердце кузниц, шахт и производственных объектов, представляющих большой интерес

Смотровая площадка Encamp

СМОТРОВАЯ ПЛОЩАДКА ENCAMP

СМОТРОВАЯ ПЛОЩАДКА ENCAMP

Смотровая площадка Энкампа находится на высоте 1374 метров, на 6-7 км шоссе CG-2 в области Энкамп.

Esquiar en família: Grandvalira

КАТАЙТЕСЬ НА ЛЫЖАХ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ НА КУРОРТЕ ГРАНДВАЛИРА

КАТАЙТЕСЬ НА ЛЫЖАХ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ НА КУРОРТЕ ГРАНДВАЛИРА

Хотите покататься на лыжах всей семьей? Курорт Грандвалира предлагает множество возможностей освоить азы этого вида спорта. 

+
Традиционные рестораны «бордас»

ТРАДИЦИОННЫЕ РЕСТОРАНЫ «БОРДАС»

ТРАДИЦИОННЫЕ РЕСТОРАНЫ «БОРДАС»

Если вы захотите попробовать лучшие блюда андоррской кухни, закажите столик в одном из традиционных ресторанов «бордас».

+
Кататься в Грандвалире

КАТАТЬСЯ В ГРАНДВАЛИРА

КАТАТЬСЯ В ГРАНДВАЛИРА

Грандвалира — это горнолыжный курорт в Aндорре. Он является самым крупным лыжным курортом в Пиренеях и на юге Европы: 110 трасс на площади более 200 км. 

+

СОБЫТИЯ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ПРОПУСТИТЬ

Magic-packed Canillo 2018 poster

MAGIC-PACKED CANILLO 2018

  • С 21/09/2018 по 23/09/2018

For yet another year, Canillo is packed with magic, including many surprises and workshops to entertain all audiences.

Image of the Canolich Music Festival 2017

CANÒLICH MUSIC
ANDORRA 2018

  • С 16/11/2018 по 17/11/2018

The sixth edition of Canòlich Music Andorra will take place on the third weekend of November in Sant Julià de Lòria.