RESTAURANT KOY HERMITAGE

RESTAURANT KOY HERMITAGE

Soldeu ( Canillo )

Soldeu ( Canillo )


Le restaurant Koy Hermitage se trouve à l'intérieur du Sport Hotel Hermitage & Spa, dans le village de Soldeu, à Canillo.

Sous la houlette du célèbre chef Hideki Matsuhisa, récompensé par une étoile Michelin, ce restaurant offre le même menu gastronomique que celui de son restaurant Koy Shunka à Barcelone. Il propose également d'excellents plats spéciaux pour les personnes cœliaques, végétariennes, allergiques ou souffrant d'intolérance. Parmi les plats originaux de la carte se trouvent le yakisoba au secret ibérique et aux concombres de mer, le sauté de homard européen aux champignons japonais et le traditionnel sushi ou sashimi. Ce restaurant propose en outre une grande variété de vins et bières japonaises. Il est uniquement ouvert en hiver, du mercredi au lundi, et assure exclusivement deux services du soir, à 19 h 30 et à 22 h. L'hôtel est parfaitement adapté aux personnes à mobilité réduite et il dispose d'une connexion wi-fi. Le personnel parle catalan, espagnol, français et anglais. Les animaux de compagnie ne sont pas admis. L'établissement peut accueillir jusqu'à 20 personnes.

Type de cuisine

Cuisine d'auteur,Cuisine orientale

Services de l'établissement

Carte Cartes de crédit Wi-Fi gratuit

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