Alguns dels signes d’identitat andorrans encara són presents a les antigues cases tradicionals d’alta muntanya, anomenades bordes.

Antigament eren el lloc on es guardava el gra i el bestiar. En l’actualitat, algunes bordes han estat transformades i condicionades com a restaurants: permeten contemplar una arquitectura i una decoració peculiar, càlida i acollidora, alhora que s’hi descobreix la cuina tradicional andorrana.

No et perdis la selecció de bordes tradicionals que et proposem, on podràs degustar la nostra cuina de muntanya.