CUINA D'ALTA MUNTANYA

CUINA D'ALTA MUNTANYA

CAN, ENC, ORD, MAS, ALV, SJL


Degusta els sabors de l'alta muntanya amb els plats típics de la gastronomia andorrana. Prepara't per assaborir la tradició!

CAN, ENC, ORD, MAS, ALV, SJL


La cuina andorrana t'apropa sens dubte a les aromes i els sabors de muntanya. Prova els productes de temporada que només podràs degustar en un moment concret de l'any, com ara els bolets, les verdures d'hivern, els embotits, etc.

Primer, però, t'explicarem quins són els plats andorrans més tradicionals:

L'escudella és un plat de cullera fet a base de verdures de temporada i carn de porc. Un plat tradicional que sol servir-se a l'hivern i en actes populars. Durant el Nadal, la pots degustar amb pasta en un plat que anomenem sopa de galets o sopa grossa.

El trinxat de muntanya és un plat tradicional dels Pirineus fet a base de col d'hivern, patata, alls i cansalada.

Els canelons a l'andorrana són una variant de la recepta catalana que barreja carn de xai, porc i gallina en uns rotlles de pasta que s'acompanyen amb beixamel.

La carn de caça s'integra en uns plats que trobaràs a l'inici de la temporada de caça, com ara el civet de llebre o senglar. Generalment, se serveix en estofat amb verdures i bolets. I, amb l'arribada de la temporada de pesca, podràs degustar la truita a l'andorrana, saltada amb ametlles i pernil.

El bacallà solia ser un plat principal, com ara els arengs o el congre, peixos que arribaven a les zones de muntanya gràcies a la seva conservació a base de sal. Avui pots degustar el bacallà gratinat amb allioli, que és la forma més tradicional de menjar-lo.


RESTAURANTS PROPERS PER A TOTS ELS GUSTOS

Restaurant Cantàbric a Taula

RESTAURANT CANTÀBRIC A TAULA

RESTAURANT CANTÀBRIC A TAULA

El Restaurant Cantàbric a taula està situat a la parròquia de Sant Julià de Lòria i està especialitzat en peix i marisc.

Restaurant Pizzeria Uruguaia

RESTAURANT PIZZERIA URUGUAIA

RESTAURANT PIZZERIA URUGUAIA

El restaurant Pizzeria Uruguaia està situat al centre de la parròquia de Sant Julià de Lòria. 

Bar Coto Restaurant

BAR COTO RESTAURANT

BAR COTO RESTAURANT

El Bar Coto Restaurant està situat en uns dels carrers principals de la parròquia de Sant Julià de Lòria.

HOTELS QUE TAMBÉ ET PODEN INTERESSAR

Hotel Marco Polo

HOTEL MARCO POLO

La Massana

Hotel Ordino

HOTEL ORDINO

Ordino

Hotel La Planada

HOTEL LA PLANADA

Ordino

Borda del Mollà

BORDA DEL MOLLÀ

Encamp

FES LES TEVES COMPRES EN UN TRES I NO RES

Esports Sensació

Esports Sensació

Av. Sant Antoni, 30 - Edifici Nova Antoni Ribas, local 1. , La Massana , La Massana

  • (+376) 836 978
Esports Pic Negre 11

Esports Pic Negre 11

Av. de Sant Antoni 5 PB local Edifici Nou Sabaté , La Massana , La Massana

  • (+376) 737 350
Confetti

Confetti

Ctra. de Nagol, 1 , Sant Julià de Lòria , Sant Julià de Lòria

  • (+376) 842 262
Unipunt II

Unipunt II

Av. Sant Antoni, 19 - Edifici Hort del Pont, Baixos , La Massana , La Massana

  • (+376) 835 389

ACTIVITATS QUE POTS FER MOLT A PROP TEU

Tubbing en Grandvalira

TUBBING A GRANDVALIRA

TUBBING A GRANDVALIRA

Gaudeix a Grandvalira del tubbing, una de les activitats més divertides de l'estació, i apta per a tota la família.

Massatge per a dos enamorats

MASSATGE PER A DOS ENAMORATS

MASSATGE PER A DOS ENAMORATS

Estàs a Andorra amb la teva parella? Comparteix un moment íntim amb la teva parella i regala-li un massatge d'amor.

Big Zip a Vallnord

BIG ZIP A VALLNORD

BIG ZIP A VALLNORD

Al sector de la Caubella del Vallnord Mountain Park (Pal) trobaràs una zona amb dos tirolines que baixen seguint la línia d’un teleesquí.

+
Rutes guiades amb Segway per Andorra

VOLTA’L- ANDORRA SEGWAY TOUR

VOLTA’L- ANDORRA SEGWAY TOUR

Les rutes guiades de Volta’l són la millor manera de descobrir Andorra des d’una perspectiva diferent, en qualsevol època de l’any. 

+
CASES RURALS

CASES RURALS

CASES RURALS

Envolta’t de la més absoluta tranquil·litat que t’ofereixen les nostres muntanyes!

+